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【第六届饮食文化节系列报道之一】我校第六届饮食文化节隆重开幕

时间:2018-10-29  来源:后勤产业服务总公司  作者:刘颖君 文/图

  10月25日下午,澳门威尼斯人官网职业技术澳门威尼斯人网址第六届校园饮食文化节在知恩堂西侧小广场隆重开幕。党委副书记程光富,副校长李伶,宣传部部长叶朝、后勤产业服务总公司总经理董珍文、后勤产业服务总公司党总支书记刘德清出席开幕式。

  程光富致辞,对后勤工作给予充分肯定,对参与筹备此次饮食文化节的教师和坚守岗位的后勤员工表示敬意和慰问。校园饮食文化节已成为我校后勤文化建设的重要组成部分,每一届都注入了全新的文化理念。他希望通过本届美食文化节系列活动,继续发扬后勤优秀传统,提升服务质量,让后勤工作向着高水平、有特色的方向大步迈进。董珍文介绍了此次饮食文化节主题,希望通过活动的开展,宣传校园饮食文化,展示后勤员工精神面貌,服务师生生活,促进和谐校园建设。李伶宣布我校第六届校园饮食文化节隆重开幕。

  活动现场人头攒动,数千名师生齐聚广场享受美食盛宴。汇聚了祖国大江南北的美食琳琅满目、活色生香,架起了校园文化活动与民间传统手艺沟通和交流的桥梁。一道道佳肴呈现的不仅仅是厨艺的竞技,更是对传统文化的传承与弘扬。伴随秋日的温暖,留给师生们美妙的回忆。

  穿上围裙,戴上袖套,在这个特别的日子里,校领导程光富、李伶为师生烹制一道家常菜。两位“大厨”分工明确,负责切配的程书记刀法娴熟,负责炒菜的李院长手艺精巧。围观的师生纷纷拿起手机,记录下这温馨美好的时刻。

  “家乡味道大比拼”环节,来自七个院系的参赛队伍热火朝天地忙碌着。“橙汁排骨”回味无穷、“翠竹报春”创意十足、“三鱼宴”色香味俱全、“孔雀开屏”栩栩如生、“五彩虾松”娇艳欲滴……一道道菜品色泽鲜艳,摆盘精致,香气扑鼻。澳门威尼斯人网站党委书记陈礼龙在一道道精美的菜品前驻足观看,不时赞叹师生们多才多艺。

  开幕式结束后,两大校区四家食堂选派员工,现场展示厨艺,制作可口食品供师生品鉴。酥脆香甜的蛋糕和甜点、清新可口的水果沙拉、喷香诱人的三杯鸡和酱鸭腿……美食大厨们把菜品制作从幕后搬到台前。食堂里人头攒动,师生们品美食、赏厨艺,现场其乐融融。

  本届饮食文化节秉承健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在强化后勤服务单位的服务质量,让广大师生在对后勤工作进行检阅的同时,增进对饮食文化的了解,享受绿色、健康、文明的饮食盛宴。